イートインキッチンカー

私はイートインキッチンカーというものを提案する。これはキッチンカーの中で食事まで行えるというものだ。このビジネスの狙うユーザーは主に学生である。今はやりであるインスタ映えを狙うことや新たなインパクトのあるプランによって、ユーザーの獲得も容易であると考えられるプランになっている。

今、キッチンカーというものがはやっている。これは車の中で調理が出来、車で販売までを行うというものだ。これは車で買い、その後家に帰って食べるという持ち帰りのシステムになっている。しかし、これには難点がある。それは、家に帰り食事をするときには冷めた状態の食事が並ぶという点だ。そこで、車の中に食事のスペースを作ることによって、この問題を解消し、新たなビジネスが狙えると考えた。

このプランを実現させるためにはまず、かなりのスペースを要する。普通の乗用車や軽トラなどでは全くスペースが足りない。ここで使うのが、８ｔトラックのウイングボディのものだ。そのトラックの中を改装し、調理や食事が出来るようにする。調理場は他のキッチンカーと変わらない。食事スペースはテーブルや椅子を置くだけで完成する。また、色々なデコレーションを施すことによって、若い客層をつかむことが出来る。